「 食材 」 一覧

クリープ, コーヒーフレッシュ, 生クリームの違いとは? よくよく考えると紛らわしい?

2019/07/08   -雑学, 食材

ほっと一息つく、コーヒータイムのお供に定番のクリープやコーヒーフレッシュ。   ほんのりとした甘さやまろやかさから愛用している方は多いのではないでしょうか。   お菓子や料理に使わ …

チャーハンのレンゲを使った食べ方のマナーは? こぼさない上手な方法はある?

2019/06/20   -食事, 食材

中華料理屋さんなどでチャーハンを食べるとき、 添えられるのがたいていレンゲ。   当たり前のようにありますが、チャーハンを食べるとき、 レンゲがとても使いにくい!   いつもチャー …

キウイが糸を引いてびっくり!! 食べても大丈夫!? 賞味期限はまだなのに…

2019/06/18   -食材

ほどよい酸味と甘みのバランスがおいしいキウイフルーツ。   栄養価も高く、小さなお子さんから大人まで幅広い年代に人気のフルーツです。   キウイフルーツを食べようと思いカットしてみ …

コーヒーにクリープを入れる時の上手な溶かし方とは? ちょっとしたポイントでかなり溶けるようになります!

2019/06/15   -生活, 食材

コーヒーや紅茶のお供として代表的なクリープ。   ほのかな甘みの粉末はなんとも言えないおいしさでほっと一息つくときにあると気持ちが落ち着くような気がします。   この粉末クリープを …

いわし缶の汁は飲む? 汁に含まれる栄養やカロリーはどれくらい?

2019/06/05   -健康, 食材

【いわし】人気缶詰のいわし缶詰!国産イワシ使用 醤油煮 化学調味料不使用 美味しい缶詰を子供達に!|缶詰| created by Rinker Amazon 楽天市場 Yahooショッピング …

豚肉が青い…食べても大丈夫? こんな時どうする? 考えられる3つの原因と対策!

2019/06/03   -生活, 食材

いつも通りに冷蔵庫で保存していた豚肉を調理しようと取り出してみたらなんだか青い…。   そんな経験はありませんか?   豚肉が青いのを発見したらそのまま調理しても大丈夫なのでしょう …

納豆の臭いが気になる! 空き容器ゴミの上手な捨て方をご紹介!

2019/05/26   -生活, 食材

納豆は好きですか?   身体にも良いし、ダイエットにも、脳の活性化にも良い納豆。   しかし、どうしてもあの臭いが苦手という人もたくさんいますね。   特に、食べ終わった …

豆乳にココアが溶けない! 上手に溶かす方法を5つ紹介します!

2019/05/18   -生活, 雑学, 食材

最近の健康ブームで注目されているのが豆乳。   女性ホルモンのバランスを整えてくれる大豆イソフラボンに加え、 生活習慣病やダイエットにも効果が期待できると、 毎日の生活に豆乳を取り入れる人も …

ほうれん草に含まれるアクとは? 調理の時アク抜きは必要か?

2019/04/29   -食材

春採野菜のほうれん草が美味しい季節です。   皆さんは、ほうれん草を調理する時にまず茹でますね。   これはほうれん草のアクを抜くためです。   しかし、ほうれん草に含ま …

レタスの赤い筋は食べても大丈夫か? 赤くなるのを防ぐ方法は?

2019/04/24   -生活, 食材

春になると、葉野菜が美味しい季節になります。   からし菜にルッコラ・春キャベツ・チンゲン菜、そしてレタス。   皆さんはどんな野菜が好きですか?   レタスや春キャベツ …

松阪牛の読み方が変わったのはいつから? なぜ? まつざかぎゅうVSまつさかうし!

2019/04/10   -雑学, 食材

日本三大和牛の1つであり、霜降り肉が特徴的な松阪牛は国内国外を問わず人気を誇る高級牛肉です。   「松阪牛」とみて、何と読みますか?   以前と読み方が変わったような気がすると感じ …

ダナブルーは本当にまずい? おいしい食べ方5選をまとめました!

2019/03/31   -食材

デンマークのお土産の定番のひとつがダナブルー。 青かびタイプのチーズです。   牛の生乳を使っているので、チーズの味そのものはマイルド。   しかし、青かびタイプならではの塩味は、 …

かいわれ大根, ブロッコリースプラウト, 豆苗の違いをご紹介! 見た目がそっくりなのに大きな違いが⁉︎

2019/03/28   -食材

見た目のそっくりな、かいわれ大根、ブロッコリースプラウト、豆苗。   料理に使いたいけど違いが分からない、または育ててみたいけどどれが良いのか悩む人も多いですよね。   でも実は、 …

蜂蜜, 黒蜜, メープルシロップ, マヌカハニーの違いとは? きちんと区別できますか?

2019/03/13   -雑学, 食材

天然素材の甘味料として、お菓子や食事に使われることもある「蜂蜜」「黒蜜」「メープルシロップ」「マヌカハニー」ですが、甘さや色合いなど非常によく似ていると思ったことはありませんか?   知って …

ニュージーランドの食事や食べ物は本当にまずい? それとも美味しい? 料理は日本人の口に合う? 在住者が解説します!

食事がおいしくないと名高いイギリス、その影響を受けているイギリス連邦の国々の食事もまずいとよく言われます。旅の楽しみの一つでもある食事は大事なポイントです。   イギリス文化の名残があるニュ …

鯖缶の気になる開封後の賞味期限や保存方法を解説します! 冷蔵庫で? それとも冷凍?

2019/02/26   -食材

スーパーの缶詰コーナーに行くと、鯖缶のところだけ「品切れ」の札があることに気が付いていますか?   今「鯖缶」が大ブームです。   鯖ブームは数年前から起こっていましたが、2018 …

ニュージーランドと日本の料理や食事・食文化, 食べ物の違いってどんなもの? 現地在住者が解説します!

イギリスの植民地だった時代の影響を受け、広く残っているイギリスの文化と先住民であるマオリの文化とを共存させながら独自の文化やスタイルを作り上げたニュージーランド。   一体どのような食文化な …

ヨーグルトは実は体に悪い!? その理由とは? ポイントは甘味料などの添加物!

2019/01/09   -健康, 食材

皆さんは、ヨーグルトはよく食べますか?   私は食べていません。味がどうも好きになれないからです。あの酸っぱさが口に合いませんね。   ヨーグルトは体に良い感じのイメージだと思いま …

美容効果が期待できるルクマパウダーとは? 栄養満点のスーパーフード!

2019/01/07   -美容, 食材

ルクマパウダーをご存知でしょうか?   南米では比較的有名なフルーツで、アイスクリームの人気のフレーバーの1つなんですよ。   このルクマ何が凄いかって言うと、フルーツの中でも栄養 …

有機野菜は体に悪い! その理由やデメリットを解説! なんとガンや重金属、病原菌の心配が!?

2019/01/03   -健康, 食材

皆さんは、有機野菜というのをご存知ですか?   有機野菜というのは、有機肥料を使い、禁止された農薬または化学肥料を使っていない野菜のことです。 禁止されていない農薬などは使用できるので、全く …